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		<title>Traditionell japanische Küche mit experimentellen Einflüssen und passenden Weinen in der Wiener Praterstraße</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 07:18:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Seit dem 16. Jänner 2012 ist die Praterstraße in Wien um eine weitere kulinarische Innovation reicher. Angesagt ist das von Eduard Dimant und Tobi Müller gestaltete Gourmetprojekt. Bei nur wenigen Tischen fast unmöglich einen Platz zu bekommen. Wir wollen wissen, wie die neue Location in Wien mit dem Mix aus traditioneller japanischer Esskultur und Einflüssen [...]]]></description>
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		<title>Tapas und Wein in der M-Lounge</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Nov 2011 01:42:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In Wien Neubau tut sich etwas. Der Steirer Gerald Hackl hat nach dem Restaurant Kornhäuslturm, dem Restaurant Arkadensaal, dem Restaurant Roter Salon, dem Restaurant Oskars vor einigen Monaten die chillige M-Lounge in Wien Neubau eröffnet. Neben Tapas haben wir uns zum Test der Weinkarte aufgemacht und eine nette after work time verbracht. Zu einem Thai Wok [...]]]></description>
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		<title>Mödlinger Weinherbst am Eichkogel</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Sep 2011 00:33:28 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Aus dem Weingarten]]></category>
		<category><![CDATA[Events]]></category>
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		<description><![CDATA[  Der Weinherbst am Eichkogel in Mödling zählt zu den gemütlicheren Veranstaltungen mitten in den Weinbergen zwischen Mödling und Guntramsdorf. Man hat das Gefühl, dass es eine einheimische Veranstaltung ist. So findet sich auf den Internetseiten kein Anfahrtsplan und gerade einmal ein Transparent und ein Schild weisen am Straßenrand südlich von Mödling Richtung Guntramsdorf auf [...]]]></description>
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		<title>Weinviertler Weingenuss im Hotel &amp; Spa Laa</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Jul 2011 18:25:46 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Schlafen beim Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Das Weinviertel ist das größte Weinanbaugebiet Österreichs und ganz im Norden an der tschechischen Grenze befindet sich die Thermenstadt Laa. Es gibt viele gute Gründe nach Laa zu kommen. Einer der köstlichsten Beweggründe Laa einen Besuch abzustatten ist der hier in der Gegend produzierte Grüner Veltliner, Welschriesling und Blauer Portugieser. Ein ausgezeichneter Platz um diese [...]]]></description>
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		<title>Forelle und gelber Muskateller unter dem Kran</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jul 2011 04:49:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das FINKH in der Esterhazygasse 12, 1060 Wien ist ein mit dunklen Wänden, minimalistisch eingerichtetes Restaurant. Von der Decke baumelt ein Laufkran aus vergangenen Zeiten. Wenige Tische und eine kleine Speisekarte sind das charakteristisch Ambiente dieses zeitgeistigen Lokals. Die Karte konzentriert sich auf Hausmannskost wie Gulasch, Schnitzel und Tafelspitz. Das Blunzengröstl soll toll sein, war [...]]]></description>
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		<title>Im Couvent des Minimes (Provence): Top Weine, sensationelles Morchelmenü mit überfordertem Weinservice</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Jun 2011 06:14:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am Ortsrand von Mane in der Provence befindet sich das im Jahr 1613 von Marquis Melchior de Forbin Janson  gegründete Kloster Couvent des Minimes, welches heute ein gehobenes Hotel, Restaurant und einen beachtlichen Weinkeller beherbergt. Küchenchef Phillippe Guérin schwingt dort die Löffel und bereitet aktuell das Menü mit Morcheln &#8220;La Morille&#8221;, welches ich selbstverständlich mit [...]]]></description>
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		<title>Wein aus der Provence: Eine Besichtigung des Château de Berne</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 19:42:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eines der interessantesten  Weingüter der Provence ist wohl das Château de Berne im Departement Var. Es befindet sich am Rand des malerischen Städtchens Lorgues und ist in circa 1,5 Stunden mit dem Auto vom etwa 100 Kilometer entfernten Flughafen Nizza erreichbar. Das leicht hügelige Anwesen am Rand von Lorgues umfasst 600 Hektar und bringt jährlich [...]]]></description>
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		<title>Ein Abend im fresko</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Apr 2011 07:46:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Als Ober St.Veit noch hauptsächlich ein Weinort war, mit Winzern und Heurigen, Maria Theresia das Schloss neben der Kirche als Sommersitz bereiste, sind die kleinen Winzer- und Bauernhäuschen in den Gassen des ehemaligen Wiener Vorortes entstanden. Trippa kochen:Zwiebel und Knoblauch mit Lorbeerblättern anrösten, Peperoncini und die nudelig geschnittene Kutteln dazugeben.Mit Weisswein ablöschen und mit Gemüsesuppe [...]]]></description>
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		<title>Meine beiden großen Lieben: Südtirol und Elsass vereint in meiner Küche</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 21:23:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ich bewundere meine Frau wie sie ökonomisch und ohne irgendein Kochbuch zu gebrauchen alltäglich in rekordverdächtiger Zeit mit einer Selbstsicherheit die seinesgleichen sucht echt tolle Kulinarik auf die Teller vierer hungriger Mäuler zaubert. Das würde ich nie zusammenbringen. Deshalb gehört die Küche immer meiner Frau. Wirklich immer? Nein – an manchen Tagen regt sich mein [...]]]></description>
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		<title>Veltliner Tag im MQ in Wien</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Mar 2011 10:21:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Einen ganzen Nachmittag und Abend lang konnte man sich am 15. März 2011 in der Ovalhalle des Museumsquartiers an &#8220;der&#8221;österreichischen Weinsorte erfreuen &#8211; dem Grünen Veltliner. Stolze 68 Winzer boten dem weinbegeisterten, pardon veltlineraffinen Publikum ihre Kreationen zur Verkostung vor. Alle Winzer waren sich einig, dass die Journalisten zu früh über den Veltliner Jahrgang 2010 [...]]]></description>
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