Gerichte
Steinfeder-Night
Für 15,00€ gibt es die Karten an der Abendkassa und das beinhaltet Wein & Musik.
Den 1.Mai können Sie ab 18:00 mit regionalen Schmankerln und Steinfeder- und Federspielweinen im Schloss Spitz begehen.
Weiter Infos: Vinea Wachau Tel. 02713/300 00 12 und Tel. 0676/343 18 66 und Tourismusinformation Spitz Tel. 02713/2363
Begrüßen Sie den Frühling: Wein.Tour.Opening im Weinviertel
Authentischer Genuss in natürlicher Umgebung: Erleben Sie mit dem Stadlukullischen Abend in Poysdorf mit zehngängigem Buffet und Spitzenweinen von 16 Topwinzern!
Das Weinviertel – eine Genussschatzkammer
Das Weinviertel bietet das ganze Jahr über ideale Möglichkeiten, sich authentischen Köstlichkeiten in natürlicher Umgebung hinzugeben. Das zweite Wochenende im April ist jedoch dem Genuss in ganz besonderer Weise gewidmet: Am Samstag, dem 10., und am Sonntag, dem 11. April, laden Winzer und Gasthäuser an der Weinviertler Weinstraße zur “Weintour Weinviertel“, bei der mehr als 200 Weingüter ihre Pforten öffnen, die Gastronomen spezielle Menüs vorbereiten und Produzenten von regionalen Spezialitäten zeigen, was sie können.
Die Dankbarkeit für schönes Wetter und guten Wein!
Langsam zweifeln wir an der Richtigkeit der Wahrnehmung; die Runde, die wir bei Mike´s Radverleih in der Podersdorfer Strandgasse 9 begonnen haben, hat uns zu allererst mit Gegenwind am See entlang bis zu einer Stichstrasse geführt, die dann beim Seebad endend mit absolutem Gegenwind den Eindruck einer Steilstrecke hinterlassen hat. Immer fahren wir gegen den Wind. Diesen Beitrag weiterlesen »Schwarzer Trüffel und Golser Muskat
Der zweite Wiener Bezirk ist geprägt von meinen Kindheitserinnerungen. Schließlich bin ich dort aufgewachsen und habe bis zum Ende der Volksschule im Zweiten gelebt. Aus der Ferne betrachtet hatte ich dann lange Zeit das Gefühl, dass es mit diesem Bezirk bergab geht. Doch das ist schon lange nicht mehr so. Der zweite Bezirk ist erwacht. Sympathisch, einladend zum Erkunden. Mit seinen teils verschwiegenen, verwinkelten Gässchen lädt er zum Erforschen ein. Ein Tipp eines ortskundigen Mitarbeiters führte mich letzte Woche in das Ristorante Schuppich in der Rotensterngasse 18. Diesen Beitrag weiterlesen »
Tirol in Wien
Ich habe weit über 20 Jahre lang Essen gemacht und es immer wieder erlebt, mit dem Löffel in der Hand, hinter die Kulissen und in die Seele des Koches schauen zu können. Heute habe ich wieder so eine Chance bekommen die Heusuppe hat enormes Potential. Mut oder Auftrag, was ist die Motivation? Ich stelle dem jungen Koch die Frage nicht, er hat keine Zeit, er ist ganz alleine in der Küche und überzeugt mich mit einer Tiroler Kalbsleber mit Anistönen und winzigen, knusprigen Speckstückchen in der Sauce, wie ich sie noch nie genossen habe, dazu ein Glas vom Blaufränkischen, Johannishöhe 07 vom Weingut Prieler aus Schützen am Gebirge ein fantastisches Abendessen mit einem nicht mehr leicht erhältlichen Wein.Erlebt im Restaurant " Zum Andreas Hofer" 1060 Wien Brückengasse 11
